Big Green Egg

Вас приветствует Big Green Egg, оригинальная американская керамическая печь. Современная керамическая печь Big Green Egg, дизайн которой восходит к древней глиняной печи, радует своих владельцев потрясающими блюдами уже более 50 лет

 Кто был изобретателем печи?

Считается, что оригинальный дизайн печи, которому уже более 3 тысяч лет, уходит своими корнями в Китай, однако японцы также его позаимствовали и назвали печь «камадо»,  общий термин, который может означать «печь», «духовка» или даже «камин». После Второй Мировой войны тысячи американцев в Японии «обнаружили» необычную глиняную печь и привезли ее домой в Соединенные Штаты, где в то время большинство американцев использовали металлические грили для приготовления пищи на открытом воздухе.

Производство печей Big Green Egg началось в 1947 г., и в скором времени они получили репутацию Лучших в мире печей для копчения и гриля. С тех пор наша компания стала крупнейшим в мире производителем и международным дистрибьютором керамических печей в стиле камадо. Big Green Egg  занимает уникальную позицию среди тысяч других газовых, электрических и угольных грилей. Дизайн нашей печи нельзя спутать ни с одним существующим грилем, а уникальные свойства приготовления в ней оставили всех конкурентов далеко позади.

Что из себя представляет компания Big Green Egg ?

Компания Big Green Egg открыла свои двери в Атланте, Джорджия, в 1974 г. Мы начинали свою деятельность как магазин розничной торговли, импортирующий как японские, так и китайские печи камадо, которые имели сходный дизайн и были сделаны из материала, веками использовавшегося для изготовления печей на Востоке.

Печи камадо прекрасно готовили, но ломались от длительного использования и в конце концов выходили из строя. Температурный контроль был недостаточно точным, а внешняя поверхность печи, покрашенная краской, постепенно теряла яркость цвета. Наши покупатели были довольны качеством приготовления в печах камадо и делали предложения о том, как усовершенствовать печь. Мы прислушались к ним, и каждый компонент печи – как внутри, так и снаружи - был изменен и усовершенствован, а наши инновационные идеи мы и сейчас применяем для производства комплектующих и аксессуаров.

Как сделали печи Big Green Egg лучше ?

Технологически усовершенствованные материалы, разработанные для программы космических исследований США, позволили нам производить новые печи с такими возможностями, осуществить которые до этого было невозможно. Для полетов в космос, требующих бескомпромиссной прочности и надежности, требовалась керамика наивысшего качества, и наши инженеры обнаружили, что  эти материалы, специально разработанные для космоса, подходят нам как нельзя лучше. Это открытие стало отправным пунктом, с которого началось производство современных непревзойденных печей Big Green Egg.

Прочность и долговечность нашей керамики, испытание высокими температурами и усовершенствованная система термоизоляции невозможны ни с использованием натуральной глины, ни при применении обычной керамики. Керамическую печь Big Green Egg можно нагревать и охлаждать более ста тысяч раз, и она не потеряет своих свойств. Керамика Big Green Egg настолько уникальна, что мы запатентовали ее и предлагаем печи с пожизненной гарантией от повреждений при нормальном использовании.

После разработки керамики для наших печей, мы сделали множество других важных усовершенствований оригинального дизайна. Мы разработали толстые металлические ленты для соединения частей печи, а также крепления из нержавеющей стали. Мы добавили крепкую соединительную петлю на пружине и вентиляционную дверцу с отверстиями из нержавеющей стали для дополнительной безопасности. Мы разработали амортизирующие прокладки, тяжелую решетку с фарфоровым покрытием и великолепную нетоксичную зеленую глазурь, покрывающую керамическую поверхность печи.

В настоящее время, в модельном ряду Big Green Egg выпускается  семь керамических печей, рассчитанных на разное количество одновременно приготавливаемых блюд. Это Mini, Mini-Max, Small, Medium, Large,  XLarge, XXLarge

Перезвоните нам и наши менеджеры подберут для Вас идеальное решение...