Big Green Egg ПЛАНКИ ДЛЯ КОПЧЕНИЯ ОЛЬХА (2 шт.)
Big Green Egg знаменито не только своими возможностями и исключительным качеством самого изделия. Широкий выбор аксессуаров, прилагающихся к нему, является, по меньшей мере, уникальным. В настоящее время насчитывается более 130 различных приспособлений. В зависимости от Ваших кулинарных увлечений, Вы можете подобрать дополнительные аксессуары к Вашему Big Green Egg.
Копчение добавляет блюдам в Big Green Egg новое вкусовое измерение. Если Вы хоть раз ощутили этот характерный запах дымка и легкий древесный аромат, то влюбились в него навсегда. Пара подручных средств – и Вы легко освоите технологию копчения. Выложите подготовленные продукты на дощечки для жарки из кедра и ольхи, предварительно замочив их в воде. Влажная дощечка начнет тлеть, насыщая блюдо ароматом дыма. Наша оригинальная древесная щепа придаст Вашим блюдам дополнительный вкусовой акцент. Смешайте (смоченную) щепу с древесным углем или рассыпьте горсть щепы поверх него. Учитывая характер блюда, используйте щепу подходящего сорта: гикори, орех-пекан, яблоко или вишня. Новинка в нашем ассортименте – это на 100% натуральные брусочки дерева серии премиум, тщательно протестированные и одобренные лучшими шеф-поварами. Благодаря своему размеру они как нельзя лучше подходят для медленного тушения продуктов на малом огне. Брусочки гикори (пекан), яблочного или мескитового дерева выведут Ваши блюда на новый гастрономический уровень.
Считается, что метод копчения на досках изобрели американские индейцы. Мы предлагаем Вам использовать для этого способа копчения экологически чистые ольховые планки Big Green Egg 116291. Дощечки для жарки выведут Ваши блюда на следующий уровень. Уложите подготовленные ингредиенты на (пропитанную водой) дощечку, размещенную на решетке гриля. Влажная дощечка начнет тлеть, насыщая блюдо ароматом дыма.
Характеристики планок для копчения Big Green Egg® 116291
- 100% натуральная ольха.
- Размеры: 28 см.
- Две доски в упаковке.
С давних времён жители Северной Америки использовали уникальные свойства канадского кедра в своих целях, в том числе в приготовлении пищи. Наряду с лёгкостью обработки, низким удельным весом и низкой теплопроводностью, древесина туи насыщена маслами. Эти масла при термической обработке насыщают пищу ароматом и придают ей оригинальный вкус. Другие породы дерева не могут дать столь уникальный эффект. Приготовление рыбы, мяса, овощей на гриле с использованием дощечки в дорогих ресторанах и на дому, очень популярно в Северной Америке, в т.ч. в Канаде. Завоёвывает оно популярность и в нашей стране
Для приготовления любого мяса или рыбы, дощечку предварительно замачивают в воде на некоторое время, для того чтобы вода основательно пропитала дощечку (минимум 4-6 часов). При этом происходит активное выделение фитонцидов (дощечка источает мощный аромат дерева). Пока дощечка замачивается, готовьте продукт. Мясо можно замариновать и отбить, а рыбу, овощи почистить. На вынутую из воды дощечку, необходимо нанести любое растительное масло (на одну сторону).
Положить подготовленное должным образом мясо, рыбу или овощи на дощечку. В разогретый барбекю, гриль, духовку, закладываем дощечку и закрываем крышку. Держим до готовности, периодически проверяя. Не допускать открытого огня. Дощечка должна тлеть и дымить - открытое пламя гасить водным распылителем. Если Вы используете для готовки костёр, рекомендуем плотно завернуть дощечку с мясом или рыбой в пищевую фольгу и положить на угли.
До момента полного сгорания дощечки, возможно ее повторное использование.
(При последующих использованиях дощечку также необходимо замачивать)
Дым – это еще один «ингредиент» вкусного блюда на гриле. Как и специи, разные виды древесины придают блюдам разные вкусы – от насыщенных и острых ноток мескитового дерева и гикори до сладких ароматов яблока и вишни.
Наслаждаться всеми прелестями жизни вместе – вот для чего существует Big Green Egg. Собираться вместе с семьей, любимыми и друзьями и вместе пробовать самые вкусные блюда в своей жизни. Big Green Egg работает при температуре 70°C - 350°C, а значит, позволяет использовать всевозможные технологии приготовления: жарку на гриле, запекание, варку, тушение, копчение и приготовление на медленном огне. Хотите еще больше расширить его возможности? Для каждой модели Big Green Egg существуют удобные аксессуары, с которыми готовить в EGG становится еще проще и приятнее, а блюда получаются еще вкуснее. Мультифункциональный EGG и хорошая компания вместе создают по-настоящему незабываемые моменты.
| Бренд | Big Green Egg |
|---|---|
| Тип | Планки |
Курьером по Киеву
БЕСПЛАТНАЯ доставка и сборка грилей по Киеву и области, по Украине доставка бесплатно, сборка по договорённости.
Доставка в пределах Киева БЕСПЛАТНАЯ при заказе на сумму от 3000 грн. Стоимость доставки заказов до 3000 грн составляет 80 грн.
Доставка в регионы БЕСПЛАТНАЯ при заказе на сумму от 3000 грн. Стоимость доставки заказов до 3000 грн согласно тарифов удобного для Вас перевозчика (Укрпочта, Новая почта, Деливери, Автолюкс, Интайм и т.д.).
Самовывоз в Киеве
Из офиса по адресу
г. Киев, ……………..
г. Львов,
В рабочие дни с 10 до 18, после согласования заказа с менеджером.Оплата: наличная при получении, безналичная.Так как ассортимент товара очень широк, мы не можем весь его разместить на витринах выставки. Поэтому, просим согласовывать Ваш визит заранее.
Наличная
Оплата наличными возможна только при покупке в Киеве или Киевской области, а также в пунктах самовывоза в регионах Украины и в отделениях "Новой Почты" и т.д. Оплата производится исключительно в национальной валюте. В подтверждение оплаты мы выдаем Вам товарный чек.
Безналичная
Оплата по безналичному расчету осуществляется следующим способом: после оформления заказа, менеджер магазина факсом или электронной почтой вышлет Вам счет-фактуру, который Вы сможете оплатить в кассе отделения любого банка или с расчетного счета Вашей фирмы. Для юридических лиц пакет всех необходимых документов предоставляется вместе с товаром. Доставка заказов, оплаченных по безналичному расчету, по согласованию сторон.
На какие товары предоставляется гарантия?
На товары в нашем магазине предоставляется гарантия, подтверждающая обязательства по отсутствию в товаре заводских дефектов. Гарантия предоставляется на срок от 2-х недель до 36 месяцев в зависимости от сервисной политики производителя. Срок гарантии указан в описании каждого товара на нашем сайте. Подтверждением гарантийных обязательств служит гарантийный талон производителя, или гарантийный талон магазина.
Пожалуйста, проверьте комплектность и отсутствие дефектов в товаре при его получении (комплектность определяется описанием изделия или руководством по его эксплуатации).
Я могу обменять или вернуть товар?
Да, вы можете обменять или вернуть товар в течение 14 дней после покупки. Это право гарантирует вам «Закон о защите прав потребителя».
Где и как можно произвести обмен или возврат?
Обменять или вернуть товар можно в нашем офисе по адресу:
Киев, пр-кт Гагарина 23, c понедельника по пятницу с 10-00 до 18-00.
Телефоны: (044) 331-47-92, (050) 312-19-42
При возврате товара нужно иметь при себе паспорт. Мы вернем деньги в день возврата товара или, в случае отсутствия денег в кассе, не позже, чем через 7 дней.
Если вы живете не в Киеве, можете отправить товар любой, удобной для Вас, почтовой службой. Если у товара сохранён товарный вид и упаковка, мы обменяем его вам или вернём деньги.
Обмен и возврат товаров надлежащего качества осуществляется за счет покупателя в течении 14 дней со дня продажи при условии сохранении товарного вида купленного оборудования, упаковки, и наличии документов, подтверждающих факт покупки.
Куда обращаться за гарантийным обслуживанием?
Гарантийным обслуживанием занимаются сервисные центры, авторизованные производителями. Вы можете обратиться в ближайший сервисный центр — полный список сервисных центров. Также вы можете отправить товар к нам, в Киев, тем же способом, которым его получили, например, с помощью "Новой почты". Мы сами отремонтируем его в авторизованном сервисном центре и отправим его вам обратно.
Право на бесплатное гарантийное обслуживание дает гарантийный талон, в котором указываются:
- модель;
- серийный номер;
- гарантийный срок;
- дата продажи товара.
Пожалуйста, сохраняйте его в течение всего срока эксплуатации. В гарантийном талоне Вы найдете адреса и телефоны сервисных центров, авторизованных производителем.
Сервисный центр не может отремонтировать мой товар в гарантийный период
- товар с полной комплектацией;
- гарантийный талон;
- документ подтверждающий оплату;
- заключение сервисного центра с отметкой о том, что товар имеет «существенный недостаток».
Отзывы покупателей